Cereza seca
La cereza seca es el material alimenticio obtenido de la cereza fresca después de la fumigación y el secado con azufre. Es de color rojo oscuro y sabor dulce. No solo se puede comer directamente, sino que también tiene un buen valor medicinal. La cereza seca tiene el efecto de prevenir la anemia y embellecer.
La cereza no solo es colorida, sino también dulce y nutritiva. Contiene no solo carbohidratos y proteínas, sino también calcio, fósforo, hierro y una variedad de vitaminas. En particular, el contenido de hierro es tan alto como 5.9 mg por 100 gramos, de 20 a 30 veces más alto que las manzanas, naranjas y peras, y el contenido de vitamina A es de 4 a 5 veces mayor que las manzanas, naranjas y uvas, ocupando el primer lugar entre todos los tipos de frutas. Por lo tanto, comer cereza tiene el efecto de promover la regeneración de la hemoglobina y prevenir el cáncer.
