Yogur de manzana liofilizado
La manzana liofilizada es fruta de manzana cortada en cubitos en el momento en que está a menos treinta grados de congelación rápida, por lo tanto, mantenga sus ingredientes y nutrición originales, el valor nutricional es muy alto, el sabor también es muy bueno, dulce y crujiente.
Liofilización de vegetales o alimentos, su mayor característica es mantener el color, el aroma, el sabor, la forma del producto y los nutrientes alimentarios ecológicos originales, también conocidos como alimentos espaciales, son los alimentos nutritivos naturales, verdes, seguros y convenientes. El agua (H2O) bajo diferentes presiones y temperaturas, puede presentarse en forma sólida (hielo), líquida (agua) y gaseosa (vapor). De líquido a gas se llama "evaporación", de sólido a gas se llama "sublimación". El secado por congelación al vacío consiste en poner el material con abundante agua, enfriarlo de antemano en un sólido congelado. Luego, bajo la condición de sublimación al vacío, el vapor de agua directamente de los sólidos y el material en sí se congelan cuando el hielo se congela, el volumen después de que se seque y se suelte, poroso, el rendimiento del agua compuesta es bueno.
La nutrición de Apple es muy rica, contiene una variedad de vitaminas y sustancias ácidas. 1 manzana contiene más de 30 mg de flavonoides, la manzana contiene 15 % de carbohidratos y pectina, vitaminas A, C, E y k y antioxidantes, fibra dietética, 5 g de potasio 170 mg, 10 mg de calcio, 22 g de carbohidratos, fósforo 10 mg, Vc7 0,8 g, Vb7,8 g. Más cantidad que la media fruta rica en manzana, ayuda al metabolismo a eliminar el exceso de sal.
