Cómo identificar la calidad de la fruta enlatada
La comida de frutas enlatadas es muy conveniente para comer. Muchas personas no saben cómo identificar los alimentos enlatados. Aquí, la fábrica de conservas le enseñará cómo identificar la calidad de los alimentos de frutas enlatados.
1. Observe si el fondo de la lata está abultado. Las latas de fruta normales tienen un requisito de limpieza superior de aproximadamente 0,4 CM, dependiendo de los requisitos del proceso del fabricante. Con el fin de garantizar que las latas se expandan durante el proceso de esterilización / esterilización a alta temperatura. Si la protuberancia es muy grave, se puede juzgar que hay un problema de calidad del producto, que no cumple con los requisitos de esterilidad comercial. Algunos conserveros tienen demasiado contenido. El primer método es suprimirlo, y no hay escasez.
2. Si el contenido es demasiado o el grado de vacío no es suficiente, puede tocarlo con un bolígrafo y puede escuchar dos tipos de sonidos mixtos y nítidos. El sonido con aire o mucho contenido es un sonido mixto, mientras que el sonido normal es muy nítido y muy nítido. claro. Temeroso de cometer errores de juicio, tan pronto como tomes la lata y la sacudas ligeramente, conocerás el contenido de la lata y juzgarás su calidad.
3. Presione hacia abajo la tapa del tanque con la mano, si es fácil bajar y hay un sonido, indica que el grado de vacío no es muy bueno y hay un tanque de expansión.
4. Al comprar fruta enlatada en el mercado, primero observe la apariencia de la lata, ya sea que esté oxidada o no, y la fuente es clara, especialmente cuando la vida útil es clara.
5. Después de abrir la lata, vea si hay un fenómeno de vulcanización negra y encuentre tal situación en la pared del tubo, lo que indica que la lata ha sido contaminada aunque cumpla con los requisitos de esterilidad comercial. Se debe principalmente a la reacción química entre la sopa o los ingredientes reales y las latas chapadas. El fabricante debe verificar la composición de la hojalata con la fábrica de latas vacías.
6. ¡Hablemos de la vida útil de los alimentos enlatados en Yantai Canned Food Factory! Realmente ha alcanzado la esterilización comercial, y no es un problema almacenarlo durante 4 o 5 años. No habrá problemas de calidad del producto, pero los nutrientes se perderán y la comida en sí se organizará. La descomposición / descomposición o decoloración ocurre en el acto, por lo que la mayoría de las bebidas enlatadas se hacen de acuerdo con los estándares nacionales de la industria para garantizar que los productos vendidos sean alimentos con ingredientes de calidad y nutritivos, por lo que algunos se pueden ver en el mercado durante 1.5 años, y 6 meses, etc. Espere, vea qué proceso elige procesar la propia fábrica de conservas.
